Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: гурманское (список заголовков)
15:06 

С групповых занятий по снижению веса

Там внизу твоя могила//До свиданья, милый, милый... (с) АК
Процесс похудения должен быть постепенным - не более 5% от изначального веса за 3 месяца.
Содержимое тарелки должно выглядеть так: 1/3 - углеводы (хлеб/рис/макароны/итд), 1/3 - овощефрукты, примерно по 1/5 - мясорыба и молочка, остальное - продукты и напитки с высоким содержанием жира и сахара.

Количество еды в день для меня:

Углеводы (хлеб/рис/каши/макароны/картошка) - 8 порций

1 порция - это...
3 ст. ложки хлопьев для завтрака
2 ст. ложки мюслей
1 Wheat Bisk
1 кусок хлеба (любого)/фруктового хлеба/мини пита
1/2 несладкой булочки (для хот-догов или гамбургеров)
1/2 блина (местного, толстого)/ячменной лепешки (скон)/пышки
2 картофелены размером с яйцо (каждая)
3 ст. ложки отварных макарон
2 ст. ложки с горкой отварного риса

Овощи и фрукты - 5-8 порций в день
1 порция - это...
Очень большие фрукты (дыни, арбузы) - 1 большой кусок
Большие фрукты (типа апельсина) - 1 целый фрукт
Маленькие фрукты (типа сливы) - 2 целых фрукта
Ягоды - 1 полная чашка
Тушеные/консервированные - 1 ст. ложка
Сухофрукты - 1/2 ст. ложки
Фруктовый сок - 1 маленький винный бокал (прим. 125 мл)
Зеленые овощи - 2 ст. ложки
Корнеплоды (ИСКЛЮЧАЯ КАРТОФЕЛЬ!) - 2 ст. ложки
Очень маленькие овощи (горошек) - 3 ст. ложки
Миска салата (листья)
Рекомендуется придерживаться принципа радуги на тарелке.

Мясо-рыба-альтернативы - 3 порции в день
1 порция - это...
2-3 унции говядины/куры/свинины/ветчины/баранины/печени/почек/жирной рыбы
5 унций белой рыбы/консервированного тунца (свежий идет выше)
2 отгриленные сосиски
2 яйца
5 ст. ложек готовых бобов
4 ст. ложки готовой фасоли
2 ст. ложки арахисового масла или орехов
4 унции сои/тофу/quorn(?????)

Молоко и (кисло)молочка - 3 порции в день
1 порция - это...
1/3 пинты полуснятого молока
1 маленький йогурт (125 гр)
1 унция сыра (лучше брать экстра-стронг зрелый чеддар)
3 унции домашнего сыра (творога)
2 унции маложирного мягкого сыра (филадельфия/итд)

Цель: регулярное 3-хразовое питание.

@темы: Вумное-нужное-полезное, Гурманское, О себе, любимой.

01:10 

Протасовка

Там внизу твоя могила//До свиданья, милый, милый... (с) АК
Видимо, только я могу умудриться травануться салатом из свежих овощей и творога...


А вообще я тут не для этого пишу. Предлагаю всем желающим накидать в этой записи рецептов для Протасовки с указанием недель допустимости.

Пример:
Рецепт для недели 1 и далее:
в блендере свести в однородную массу творог, огурец и зелень. Нафаршировать помидоры.

Рецепты для недели 3 и далее:
1. куриные грудки замариновать в натуральном йогурте и запечь в духовке.
2. филе лосося выложить на противень, смазать натуральным йогуртом, запечь в духовке.


итд...

Может, что новое узнаю...

@темы: Вумное-нужное-полезное, Гурманское, Йа-гедонистко

00:06 

Вау

Там внизу твоя могила//До свиданья, милый, милый... (с) АК
ВАШ СЧАСТЛИВЫЙ РЕЦЕПТ

ЛУКОВЫЙ СУП

На 8 порций:
1,5–2 кг птицы, 1 луковица, очистить и воткнуть в нее много гвоздики, 10 крупных перьев лука-порея, 1 лавровый лист, 1 веточка тимьяна, 2 веточки петрушки, 6 горошков перца, 24 шт. чернослива, очищенного от косточки, 2–3 ст. л. свежей петрушки.
Промыть курицу и обсушить кухонным полотенцем. Порезать лук-порей на кусочки шириной 6 мм, сохранив не меньше 2,5 см зеленой части стебля. Положить подготовленный репчатый лук внутрь птицы. Половину лука-порея положить в большой сотейник и сверху положить курицу. Залить холодной водой так, чтобы она полностью покрывала курицу, и довести до кипения. Снять пену с поверхности супа и убавить огонь до медленного кипения. Добавить травы, накрыть кастрюлю и готовить 2 часа до готовности птицы. Долить воды, чтобы курица полностью была ею покрыта.
Когда курица будет готова, достать ее и дать остыть, чтобы не обжечься. Выбросить травы и горошки перца, снять как можно больше жира с бульона. Приправить солью, если это необходимо. Порезать куриное мясо на маленькие кусочки и вернуть в бульон. Добавить чернослив и варить 5 мин.
Отварить оставшийся лук-порей, окунув его в кипяток на несколько минут, затем прополоскать под холодной водой и слить. Этого будет достаточно, чтобы их приготовить, но они не потеряют свой яркий цвет.
Перед тем как подавать, добавить их в суп и прогреть. Это отличный способ приготовления супа – получается два вида лука: один мягкий и бесцветный, а второй – более яркий.
В каждую тарелку положить по 3 черносливины и посыпать порезанной петрушкой сверху.


пойти узнать свой счастливый рецепт: uborshizzza.livejournal.com/1336656.html

@темы: Гурманское

21:17 

Там внизу твоя могила//До свиданья, милый, милый... (с) АК
Еда - это единственное, что всегда с вами. И доступно 24/7.

@темы: Гурманское

URL
19:10 

Немного о кисломолочке в Британии.

Там внизу твоя могила//До свиданья, милый, милый... (с) АК
Если не брать в расчет встречающиеся иногда всевозможные русские-поляцкие магазины, цены в которых для обычного студента высоковаты (а в поляцких еще не факт, что на плесневелые продукты не попадешь), то дела с кисломолочкой в Британии обстоят следующим образом. В среднестастическом магазине вы можете найти:
1) сыры. Их много и разных видов: намазывательные, "бутербродные" подплавленные, обычные. Самый распространенный вид - это, конечно, чеддар во всевозможных вариациях. Впрочем, в крупных супермаркетах сыры занимают весьма длинный стеллаж. Особенно в преддверии Рождества. Сырная тарелка/доска считается неплохим подарком.
2) йогурты. Тоже в огромнейших и всевозможнейших вариациях. Правда, с натуральными питьевыми йогуртами имеется проблема. Зато йогуртов с добавками превеликое множество. Так же как и обезжиренных.
3) творог. Да, иногда встречается и он. Причем в 2-х видах: "деревенский сыр" (эквивалент - зерненый, если не ошибаюсь) и фромаж фрейс (что-то типа творожной массы или пасты). Жирность данных продуктов варьируется, но у деревенского сыра редко когда превышает 3%. Творог есть и с добавками. Чаще всего именно он и обитает на полках. Фромаж с добавками, если не ошибаюсь, иногда зовется кварком. И, собственно, на этом твороги заканчиваются.
4) иногда на полках британских магазинов встречается сметана ака соур крим. Но ее жирность примерно соответствует жирности данного продукта в Восточной Европе, так для протасовки она точно не годится.
5) сливки. Тоже много разных - 10%, 30%, специальные для взбивания или уже в баллончиках...
6) это не кисломолочный продукт, но все же не могу не упомянуть молоко. Максимальная жирность - 3,5%. Минимальная - 0,1%. Кроме обычного коровьего на полках можно найти соевое, козлиное, с вкусовыми добавками...

Собственно, на этом молочный отдел среднестатистического магазина и заканчивается. Если хочется чего-то сверху, то это идти в "русский" магазин и переплачивать вдесятеро за литр кефира. Ибо цены здесь в фунтах выглядят так же, как в Литве (откуда все везут) в литах. То есть, в Литве кефир стоит 3,5 лита, а тут - 3,5 фунта. Вот так вот, господа и дамы худеющие.
Посему на протасовке в Британии сидеть много труднее и неприятнее: разнообразия кисломолочки - ноль.

@темы: Гурманское, Хнык!

14:04 

Подсчет калорий. Размышления

Там внизу твоя могила//До свиданья, милый, милый... (с) АК
Мммм... Если моя память ни с кем мне не изменяет, то Дион в свое время насчитал мне коридор от 1550 до 1800 ккал. БЖУ в упор не помню, увы...
Раскладки

Буду потихоньку выкладывать тут примеры еды на определенное количество калорий...

@темы: Вумное-нужное-полезное, Гурманское

11:49 

Выход из Протасовки.

Там внизу твоя могила//До свиданья, милый, милый... (с) АК
С моими комментариями.

Предполагаю, что каждый из этих пунктов длится неделю до введения следующего.

1) Заменяем часть молочных продуктов. Берем совсем обезжиренные (0,5-1% жирности), и в компенсацию добавляем растительное масло в салаты. На день - не больше 3 чайных ложек растительного масла. То есть часть животных жиров замещаем на эквивалентное количество растительных. В трех маслинах полтора грамма хорошего жира, в трех крупных штуках миндаля тоже полтора. Соответственно, если поели маслинок или орешков, то уменьшаем количество масла. Все время считаем жиры: не более 30-35 г в день. Спросила на сообществе помощи в определении с жирами... Ждем-с...

Количественное, жиры:
миндаль 30 штук = 30г жира.
кешью 35 штук = 30г жира.
авокадо - зависит от того сколько оно весит
На день - не больше 3 чайных ложек растительного масла.
В трех маслинах полтора грамма хорошего жира


2) Два яблока из трех заменяем на какие-то другие фрукты (но не очень сладкие). Хм... У нас все фрукты несладкие, если уж на то пошло... Зеленые бананы тогда?

3) Утром вместо овощей едим кашу из расчета 1-2 стол. ложки сухой крупы на соответствующий объем воды. К каше - нежирный творог и овощной салат. Овсянкаааааа, привет! Давно не виделись.

читать дальше
запись создана: 25.03.2010 в 19:56

@темы: Вумное-нужное-полезное, Гурманское

15:16 

Рецепты для протасовки

Там внизу твоя могила//До свиданья, милый, милый... (с) АК
От меня:

морковно-яблочное пюре с йогуртом. Можно туда же добавить творог.

@темы: Гурманское

12:47 

Британ Гот Талантс

Там внизу твоя могила//До свиданья, милый, милый... (с) АК
Наконец-то удалось досмотреть не иолько финал, но и результаты. Можете мне не верить, но я жутко не хотела, чтобы выйграла Сьюзан Бойл. И я это получила. Результаты выглядят так:

ПАДАМ!

@темы: Гурманское, Йа-гедонистко, Сягодняшнее

00:16 

Хочу на эту тему пообщаться,

Там внизу твоя могила//До свиданья, милый, милый... (с) АК
а на основном дневнике никому не интересно! (((

14.05.2009 в 21:15
Пишет Gabriel-Larka Gonzalez:

Britain's Got Talents
Качаю себе потихоньку... Выложу здесь ссылки на интересненькое... (не все, в основном певцы - есть у меня к ним слабость :))

Susan Boyle ну, ее уже только ленивый не знает...
Jamie Pugh шикарный голос, но такой стеснительный мужик...
Gregg Pritchard вы когда-нибудь слышали "что-то типа мужского сопрано"? Можете послушать... )))
Shaun Smith замечательно поет... мммм... Че-т меня на нем заклинило... Или дело в песне?
Julian Smith потрясающий саксафонист... Он заставляет людей плакать.
Sue Son скрипачка. Вторая Ванесса Мэй, по-ходу... ))
Callum Francis симпатичный малыш, весьма позитивный... ))
Shaheen Jafargholi малыш с голосом под блюзы.
Hollie Steel маленькая обманщица ))) Но какой голос...
Diversity танцевальная группа...
Flawless еще одна танцевальная группа.
Stavros Flatly - Greek Irish Dancers это было что-то )))

Natalie Okri - шикарный голос ))
Aidan Davis - мальчик научился так танцевать сам. Без всяких школ и классов. Саймон во время его номера выглядел совершенно обалдевшим...
MD Showgroup - такая страсть на сцене... )))
Harmony - неплохо, но видок...
2 Grand - Singing Duo - дуэт дедушки и внучки... Это надо слышать...



А еще нашел на ю-тубе ролики Пола Потта... Мммм... Не знаю-не знаю, но мне он как-то не очень понравился (( Такое унылое г** - кажется, его ничего абсолютно не исправит... ((

URL записи
запись создана: 15.05.2009 в 23:52

@темы: Гурманское, Йа-гедонистко

01:31 

Оооооо... Ооооооооооооооооооооо!!!

Там внизу твоя могила//До свиданья, милый, милый... (с) АК
Словила тут ссылку на наше британское "шоу талантов"... Точнее, на одно-единственное выступление в нем... Это неземной восторг!!! Чистый и незамутенный! Рекомендую смотреть всем!
Какой потрясающий контраст между голосом и внешностью... Вот уж воистину не стоит встречать по одежке!!!
*тащщицца и каваицца в полном восторге, пуская слюнки*

Ну, и до кучи: неплохая мотивация для худеющих: Flawless. К этому стоит стремиться ;)

@темы: Гурманское, Йа-гедонистко, Сягодняшнее

18:58 

Рецепты с авокадо

Там внизу твоя могила//До свиданья, милый, милый... (с) АК
1. Салат с сельдереем, авокадо и грецкими орехами

Ингридиенты:
читать дальше

Приготовление:
читать дальше

2. Гуакамоле

Ингридиенты на 4 сервировки:
читать дальше

Приготовление:
читать дальше

А вообще вы знаете, что на Западе относят к "овощным фруктам"? :rotate:

@темы: Гурманское

20:51 

Там внизу твоя могила//До свиданья, милый, милый... (с) АК
15:41 

Там внизу твоя могила//До свиданья, милый, милый... (с) АК
Вчера сделала шоколадный чизкейк. Получился отвратно. Жутко приторный и вообще. Но его вышло МНОГО. Верхней части - еще больше. Пришлось из-за этого сделать десерт в виде залитой "чизом" черники. Завтра попробую...
Думаю теперь, что бы съесть на обед и ужин, чтобы и хорошо было и чувствительно.
Ах, да! А еще я сегодня делала коктейль из банана с авокадо. Удивительно, но мне понравилось. И само авокадо понравилось, хотя предыдущая попытка была провальной.

Ну, и немного тестеГа. Результат не удивляет ни капли - это правда так )))

@темы: О себе, любимой., Гурманское, Сягодняшнее

17:17 

Там внизу твоя могила//До свиданья, милый, милый... (с) АК
Вах! Приготовила кабачки с капустой и помидорами. И, несмотря ни на что, калорийность данного блюда всего 33 ккал/100 гр. Млин, это же ужас!!!

А еще хотелось бы попросить тех, кто пользуется пароварками, накидать сюда каких-нибудь рецептов для нее... А то стоит у меня эта зара, место занимает, а что в ней готовить - ненаю... (((

@темы: Гурманское, Моя - бландинка

02:35 

Там внизу твоя могила//До свиданья, милый, милый... (с) АК
Вес с утра 95,7. Учитывая, что как раз "праздники" начались, все очень даже хорошо...

Какой-то ананасово-мороженный день у меня сегодня...
Завтрак: горячие ананасы (готовились в микроволновке) с мороженным, небольшим количеством Бейлеса и какао-порошка...
Обед: 2 apple pies, мороженное, какао-порошок, 5 гр кешью
Ужин (очень поздно ,тк вызвонили на работу): 35 гр кешью, пара кусочков ананаса.
Итог: 1237 ккал
Получилось маловато, причем "ужин" пришлось есть просто чтобы добрать калорий хотя бы до 1200...
запись создана: 18.11.2008 в 13:24

@темы: Сягодняшнее, Гурманское, Хнык!

22:07 

Там внизу твоя могила//До свиданья, милый, милый... (с) АК
Таки вес с утра 96,7... Нехорошо...

Сегодня получилось что-то вроде разгрузочного дня:
Завтрак: 2 небольшие груши с корицей и творогом (который домашний сыр)
Обед: 4 небольшие груши с корицей и творогом.
Ужин:4 небольших груши с корицей и творогом, 15 грамм орешков кешью.
Итого: 927 ккал.

@темы: Гурманское, Сягодняшнее, Хнык!

00:35 

Ой!

Там внизу твоя могила//До свиданья, милый, милый... (с) АК
В общем, сегодня у меня не день, а что-то с чем-то!

Завтрак: мюсли с 0%-м молоком
Перекус: горячий шоколад с булочкой, маслом и джемом (ох, забыла!!!)
Обед: суп из брокколи и цветной капусты и булочка к нему (входит в цену)
Ужин...: ТА-ДА-М! Полный бокал Бэйлеса, 2 маленьких блинчика с ветчиной и сыром, мороженное Виннетта.
Итог: ёпрст!!! Прикидочно где-то 3000 ккал...

Гы! Я обжорко!!!

Но, млин! Вчера я узнала, что мы с Ви выйграли конкурс!!! Ааааааа!!! *носится кругами, бья в бубен*

@темы: Гурманское, О себе, любимой., Сягодняшнее, Ща начну рвать и метать!

22:42 

АААААААА!

Там внизу твоя могила//До свиданья, милый, милый... (с) АК
С утра 95,8!!!! :dance::dance::dance::dance::dance:
Вообще же офигеть у меня весы... Или вес. Вчера - 97,2, сегодня - 95,8... А, неважно!

С утра готовила. Вообще же считать калорийность при готовке очень даже "весело" - бегать между кухней и компом, записывать вес ингридиентов, вес выходного продукта, вспоминать уроки химии и свои любимые дроби...
Баклажаны с фаршем, на удивление низкокалорийные - на 100 гр всего 122 калории. Но это у меня. Многое зависит от калоража соевого соуса и фарша. У меня был говяжий.

Завтрак: баклажаны, тушеные с фаршем.
Хех, не удержалась. Перекус после завтрака: 1 трюфель с шампанским, 1 трюфель с какими-то хлопьями и 1 трюфель "бренди в темном шоколаде" (почему-то наименее калорийный из всех представленных...)
Обед: баклажаны с фаршем и кусок хлеба (вот реально - на завтрак они без хлеба были и я не наелась!)
Ужин: баклажаны с фаршем и кусочек хлеба, банан...
Перекус после ужина: 20 гр кешью и 1 сушеная абрикосина.
Итог: 1610 ккал.

По поводу трюфелей - лучше бы съела банан, чесслово! С шампанским - они в молочном шоколаде, который я терпеть не могу. С бренди... блин, ну НЕ ЛЮБЛЮ я коньяк!!!! А горький шоколад люблю... Самые вкусные там - это те, что с хлОпушками... но они и самые калорийные, заразы! (((

А в целом день меня устраивает... Только баклажаны без хлеба я больше есть не бу! Ибо впоследствии больше наедается за счет вредностей )
запись создана: 09.11.2008 в 12:59

@темы: Гурманское, О себе, любимой., Сягодняшнее

20:37 

Там внизу твоя могила//До свиданья, милый, милый... (с) АК
С утра 97,2... Все же загул последних двух дней сказался плюсом... Ничего, с понедельника я начинаю работать - все "стрясется". Тем более, что в Крисмас в магазине скучать точно не дадут.

Завтрак: 1 банан, неполная кружка нульпроцентного молока и 90 гр жутко невкусного, суховатого, шоколадного рулета... А нафига я его ела? А патамушта купила! В магазине он мне понравился, видите ли! (((
Обед: салат (да-да, все тот же! мне его еще на 2 раза осталось! О.о), кусок коричнего хлеба с зернами.
Ужин: 3 apple pies и сверху 100 гр творога. Передержала в микроволновке - творог как подошва, пайи расплылись...
Итого: 1567 ккал (примерно)

неактуально
запись создана: 08.11.2008 в 16:13

@темы: Гурманское, Сягодняшнее, Йа-гедонистко

Дневник мадам Груши

главная